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gegrilltem Lamm
leicht rauchigen Charakter begleitet wird
um Trauben mit einem reichen Duft- und Aromaspektrum zu erhalten
weicher und harmonischer Geschmack mit angenehmer Würze und zarter Mandelnote im Abgang
nicht zu süß mit angenehmer Bitternote und gut eingebundenem Alkohol
Mittelgroße Kapern in nativem Olivenöl extra, 100 g Knoblauch gegrilltem LammPremium Qualitt von der Insel Pantelleria in Sizilien Die feinen Kapern sind in nativem Olivenl extra eingelegt und schmecken traumhaft gut. Sie harmonieren gut in Saucen, Salaten, auf Pizzen, in Thunfischcremes, auf Carpaccio, zu gekochtem Schinken und Geflgel, bevorzugt zu kalten Gerichten. Ihr Geschmack ist fein und nussig. Man kann sie aber auch kurz vor Ende der Kochzeit in feine Saucen geben.
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